Les fruits et légumes de saison - décembre

Messages : 9 Date d'inscription : 03/09/2015

Voici un site que recense les fruits & légumes de saison avec des recettes sympas :

http://recettes-cuisine-bio.fr/fruits_legumes_decembre.php

Fruits de décembre

Avocat
Guacamole à la spiruline
Salade de carotte à la crème d'avocat
Tartinade d'avocat
Salade de celerie rave à l'avocat
Châtaigne
Buche de Noël à la poire et la châtaigne
Pain vapeur à la châtaigne sans gluten
Crêpes à la farine de châtaigne sans gluten
Clémentine
Gratin de clémentine
Mandarine
Kiwi
Flan de kiwi sans gluten ni lait
Entrement noix de coco kiwi
Aspic de kiwi au jus de poire
Poire
Muffin sans gluten poire et amande
Buche de Noël à la poire et la châtaigne
Aspic de poire et kiwi
Pomme
Confiture de pommes au cidre
Gelée de pommes
Gâteau aux pommes
Tarte aux pommes saveur noisettes
Tarte aux pommes à la vanille
Veau aux pommes
Pommes au four à la cannelle

Légumes de décembre

Betterave
Aspic de betterave à l'agar agar
Risotto à la betterave
Salade de betterave et navet crus
Moelleux à la betterave
Carotte
Flan de carottes et champignons
Epaule d'agneau aux carottes et pruneaux
Galette végéral riz et carottes
Pain de Carotte à l'huile essentielle de basilic
Risotto aux carottes et curcuma
Salade de carottes mi cuites à la coriandre
Céleri
Salade celeri et noix
Choux
Purée de chou rave
Risotto au chou rouge
Chou vert frisé saucisses et lardons
Chou rouge
Chou rouge sauce amande et graines de courges
Choux de Bruxelles
Beignets de choux de Bruxelles
Chou-Fleur
Cake au chou fleur et jambon
Endive
Salade d'endives aux foies de volailles
Endive au jambon sans lait de vache
Épinard
Emincé de dinde au poivron et épinard
Mâche
Salade de mache au magrets de canard
Navet
Salade de betterave et navet crus
Oignon
Recette de la tortilla traditionnelle
Panais
Magret de canard à la purée de panais
Parmentier de panais aux chipolatas
Poireau
Ramen aux graines germées
Poelée de poireaux aux saint jacques
Pot au feu
Ramequin de poireaux chèvre et bacon
Risotto aux poireaux et thym
Pomme de terre
Recette de la tortilla traditionnelle
Pâté de pommes de terre bourbonnais
Galette de topinambours et pommes de terre
Potiron
Gateau au potiron chocolat blanc
Soupe de potimarron aux lentilles
Soupe au potiron carotte et gingembre
Salsifis
Topinambour
Galette de topinambours et pommes de terre
Salade de maches aux margets de canard sur lit de pommes de terre