Marché de Vienne

Marché de Vienne le samedi matin

Le marché du samedi accueille près de 15 000 visiteurs et 400 stands.
Parmi les marchands, des agriculteurs vendent en direct les produits de leur exploitation.

En adhérant au label Terres Viennoises, les producteurs s’engagent à respecter les critères ci-dessous :

Tous les produits proviennent de leur exploitation
La transformation des produits comprend un intermédiaire au maximum lorsqu’elle n’est pas assurée par lui-même
La méthode de fabrication est artisanale
Pour le consommateur, c’est l’assurance d’avoir :

Une traçabilité des produits
Des produits fermiers de qualité
Des produits élevés ou cultivés sur un rayon de 25 km autour de Vienne
En achetant les produits « Terres Viennoises-Producteurs du marché de Vienne*», le consommateur participe au maintien d’une agriculture de proximité et soutient l’économie locale.

Info

!! Les producteurs sont rassemblés place de l’hôtel de ville :
* fruits,
* légumes,
* volailles et œufs,
* lait & fromages,
* horticulteurs.


Référence
http://www.vienne.fr/decouvrir-vienne/les-marches-de-vienne